Picual 2022-23 X6

78,00 TTC

soit 13€ la bouteille

Huile d’olive extra-vierge intense
Lot de 6 bouteilles en verre de 500 ml chacune

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Product Description

Cette variété produite dans la région de Jaen tire son nom de l’extrémité pointue de ses feuilles. Grace à un contenu très élevé en polyphénols, elle bénéficie d’une stabilité élevée et peut supporter des températures de cuisson de plus de 190° Celsius.

Elle est intense, très fruitée, avec beaucoup de corps, arômes d’olive fraiche et de fruits secs, notes de tomate, herbe verte, figue et bois vert.
Le millésime 2022-23 contient une pointe d’Hojiblanca.

Elle est idéale pour tout plat nécessitant des températures de cuisson relativement élevées (pot-au-feu, cuisson à la poêle). Cependant, les amateurs d’huile d’olive l’apprécient également pour accompagner salades et plats froids.

Les conditions d’altitude et de climat sec conviennent à son développement.

Informations complémentaires

Poids 6 kg